برگزار شده توسط : دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
اقتصاد کشاورزی دانش بنیان و کارآفرین
تاریخ برگزاری : 18 آبان ماه 1401
محدودیت های پیش روی کسب وکارهای خانگی پرورش کرم ابریشم در زمینه تامین برگ توت (مطالعه موردی: شهرستان بجنورد)
شیدا علی اکبری , مریم قاسمی , حمید شایان
چکیده پرورش کرم ابریشم یکی از فعالیت های تولیدی جنبی کشاورزی و مکمل فعالیت های کشاورزی است. از آنجا که کرم ابریشم تنها از برگ درخت توت تغذیه می کند، تامین و دسترسی به آن در رونق این کسب و کار اهمیت زیادی دارد. از این رو مطالعه حاضر به محدودیت های پیش روی کسب و کارهای خانگی پرورش کرم ابریشم در زمینه تامین برگ درخت توت می پردازد. روش تحقیق، توصیفی-تحلیلی و از لحاظ هدف، کاربردي است. نحوه جمع آوري اطلاعات، مبتنی بر روش اسنادی و برداشت میدانی است. در این مطالعه 9 روستای پرورش دهنده کرم ابریشم در شهرستان بجنورد به کمک کارشناسان جهاد کشاورزی شناسایی و ابزار پژوهش به کمک 201 نفر از پرورش دهندگان کرم ابریشم تکمیل شد. بررسی ها نشان می دهد تعداد نوغانداران در روستاهای مورد بررسی در 10 سال گذشته 570 نفر بوده اند که در سال جاری به 294 نفر کاهش پیدا کرده اند. یکی از چالش های پیش روی نوغانداران مورد بررسی محدودیت های پیش روی تامین برگ درخت توت است. در حال حاضر 31200 اصله درخت توت بارور در روستاهای مورد بررسی وجود دارد که پاسخگوی نیاز نوغانداران نمی باشد. طی مصاحبه های اکتشافی اولیه 6 محدودیت پیش روی نوغانداران در زمین تامین برگ شناسایی و از نوغانداران در طیف لیکرت پرسش شد. نتایج نشان داد به ترتیب کمبود توتستان با میانگین 4.5، کمبود یا نداشتن زمین جهت ایجاد توتستان با 4.1، عدم دسترسی به نهال اصلاح شده و ارزان با 3.7 مهمترین محدودیت های نوغانداران برای تامین برگ مورد نیاز است. پیشنهاد نوغانداران در این زمینه توزیع نهال توت با کیفیت و اصلاح شده و قابل پیوند از طریق جهاد کشاورزی و نظارت بر مراحل بعد از آن، جلوگیری از قطع درختان توت است.
برگ توت، نوغانداری، شهرستان بجنورد، کسب و کارهای خانگی
برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است :
در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
, 1401 , محدودیت های پیش روی کسب وکارهای خانگی پرورش کرم ابریشم در زمینه تامین برگ توت (مطالعه موردی: شهرستان بجنورد) , اقتصاد کشاورزی دانش بنیان و کارآفرین
تاریخ برگزاری : 18 آبان ماه 1401